(4)merci pour l’information sur l’index glycémique. Le soucis reste cependant de trouver quoi manger quand une rage de sucre nous prend… Que pouvez-vous nous conseilller… Car quand l’envie nous prend, elle reste difficile à contrôler…
Dans l’attente de vous lire !
Je n’avais pas encore vu ce blog… Bonjour !
Laure, quand j’ai une crise de sucre, je mange un bon fruit… Pour moi la mauvaise crise à gérer est celle du salé!
Bonne soirée
bonjour
je viens de découvrir votre blog quelle bonne idée!!!!
moi je sais que j’ai besoin de perdre un peu de poids car je ne me sens pas bien dans mon corps mais je n’arrive pas à me motiver. Dès que je pense à un régime j’ai envie de plein de sucre. si vous avez un conseil je prends .
merci
sylvie
Bonjour à toutes,
Il ne faut pas diaboliser les envies. Un petit carré de chocolat à 4h n’est pas la fin du monde. Le tout c’est d’arriver à ne pas descendre toute la tablette et savoir compenser le lendemain.
Une collation le lundi d’1 carré ou 2 de chocolat peut être compensée le lendemain et le surlendemain ; il faut trouver l’équilibre !
Au delà de ca, Kelk vous avez raison, un fruit (une pomme par exemple) est très rassasiant et peu calorique.
Si vous parcourez le blog, je vous ai fait un “top 5″ des aliments rassasiant. je vais refaire une liste dans la semaine
A bientôt
°UNE AIDE MINCEUR.
L’index glycémique (IG) mesure la capacité d’un aliment à augmenter le taux de sucre dans le sang (glycémie) - la référence étant le glucose (IG 100).
Plus la glycémie augmente, plus la sécrétion d’insuline grimpe. Or, c’est elle, qui déclenche le stockage des graisses dans les cellules, ce qui favorise le surpoids, mais également donne faim.
° PRIVILEGIEZ LES IG FAIBLES
En mangeant des aliments d’ IG bas, vous limiterez les pics d’insuline, éviterez ainsi les coups de pompe, les compulsions sucrées, les fringales…. et vous perdrez du poids.
° GARE A LA CUISSON.
L’IG d’un aliment peut varier selon la façon dont il est préparé. La pomme de terre cuite à l’eau a un IG de 61 avec la peau, mais en purée instantanée, elle atteint 86, et 95 sous forme de frites.
Quant aux pâtes, plus elles sont cuites, plus leur IG grimpe.
° POUR AVOIR UNE ALIMENTATION VARIEE.
Mélangez des légumes ou des protéines (viande, poisson…) à des aliments d’ IG moyen (riz, semoule, pomme de terre…), cela diminuera leur index glycémique.