Nutrition & équilibre alimentaire

A BANNIR

- Trop de soirées télé/pop-corn et l’inactivité en général.
- le pot de pâte à tartiner ou de rillettes dans le chariot, et faire ses courses la faim au ventre.

A PRIVILÉGIER

- Booster la sérotonine, qui rassasie: oeufs, laitages maigres, poissons gras, soja, tomates, aubergines, avocats, céréales complètes ( riz, pâtes, boulghour, pain complet), dattes, noix, prunes.

- Le magnésium, anti-stress: noix, amades, noisettes, fruits de mer, poissons, légumes verts, cacao maigre, certaines eaux minérales.

- Les fibres solubles,qui piègent les sucres en excès: pruneaux, figues sèches, carottes crues, poireaux, choux, épinards, laitues, oranges, poires, pêches…

- Les acides gras insaturés riches en oméga-3 ( anti-déprime et alliés de la sérotonine): huiles de colza, noix,soja et les poissons gras, comme le maquereau au naturel, les sardines, les harengs, et le saumon ( sauvage d’Alaska)

- Un indice glycémique bas, pour éviter les pics d’insuline: céréales complètes à chaque reps ( 80g au maximum), associés a des protéines maigres ( tofu, volaille, steaks, poisson, fruits de mer, mozzarella, yaourt ou fromage blanc), à des légumes et à un fruit avec sa peau, pour les fibres.

- Les en-cas malin : yaourt ou fromage blanc avec un fruit chargé en vitamine C ( kiwi, orange, jus de citron, fraise, framboise), ou une tranche de pain complet avec des tomates-cerises ou 2 carrés de chocolat noir 70%.

- Une suppléméntation en chrome peut être utile aux compulsives pour diminuer les fringales.

- 20 minutes d’activité physique quotidienne : ménage, marche, escaliers, ou un “vrai” sport qui fait plaisir.

Les nutriments du type glucides (les sucres), lipides (les graisses), protéines contenus dans les aliments constituent les principales sources d’énergie. Cette énergie est libérée dans l’organisme par la digestion et le travail des cellules.

Votre enfant présente un surplus de poids et vous pensez peut-être à la mettre au régime ? Priver un enfant de nourriture peut amplifier le problème plutôt que de le résoudre ; cela peut avoir des répercussions néfastes sur le développement de son autonomie, sur l’estime qu’elle a d’elle-même ainsi que sur sa relation avec ses parents et avec la nourriture.

En fait, on devrait retrouver des aliments de chacun des 4 groupes alimentaires à chaque repas. D’un autre côté, les pâtisseries et les desserts très sucrés, les aliments frits et les croustilles contiennent beaucoup de calories même pour une petite quantité et ne devraient être servis qu’à l’occasion seulement, sans être totalement interdits.

Pour aider votre enfant à développer de bonnes habitudes alimentaires :

° Donnez le bon exemple en adoptant de saines habitudes alimentaires

° Inculquez-lui le plaisir de manger des aliments provenant de chacun des quatre groupes alimentaires

° Prônez la modération plutôt que l’interdiction

° À table, offrez-lui une variété d’aliments de qualité, et laissez-le décider de la quantité

° Encouragez votre enfant à essayer différents aliments. Éviter la monotonie, car elle banalise le plaisir de manger 

° Évitez de catégoriser les aliments comme «bons» ou «mauvais »

° Évitez de vous servir des aliments pour récompenser ou pour punir votre enfant

° Adoptez une attitude saine et équilibrée à l’égard du corps et de l’alimentation en évitant de transposer vos propres préoccupations sur vos enfants

° Réduisez la quantité de gras et de sucre dans les recettes que vous préparez.L’attitude à adopter face à votre enfant doit s’applique également à vous-même. Peu importe le surplus de poids en cause ou la perte de poids envisagée dans votre cas, l’adoption de ces habitudes entraînera des changements tout en douceur et permanents autant pour vous que pour vos enfants.

Bonjour à tous & à toutes 

J’espère que vous avez passé de bonnes vacances. (toujours trop courte !!!!!!!)

Je suis de retour pour mon plus grand plaisir. Je posterais un nouveau sujet tous les 2 jours et bien évidement je répondrais à vos questions tous les jours.

Bonne rentrée !!!!!!!!